De Casteleer

Vieren is een vak en bij De Casteleer weten ze goed hoe dat moet! Ze zorgen ervoor dat de gasten hun passie voor vieren kunnen zien, proeven en voelen. Doordat alle zintuigen worden geprikkeld, creëren ze een totaalbeleving.

Gasten worden verwelkomd en bediend met spontaniteit en een grote glimlach. Er is interactie met de kok tijdens de bereiding van hun gerechten en ze genieten van overheerlijk en gezond eten aan een verantwoorde prijs.

Vieren betekent voor iedereen iets anders, daardoor wordt er altijd op maat gewerkt. Bij het eerste contact wordt er geluisterd naar de wensen, advies gegeven en mogelijkheden besproken. Zo wordt ervoor gezorgd dat ze aan de verwachtingen van de klant kunnen voldoen en hen een onvergetelijke ervaring kunnen bezorgen.

Daarvoor gaan ze telkens tot het uiterste en werken ze nauw samen met de klant. Ze raadplegen de beste leveranciers en zetten een product centraal, dat past bij de gelegenheid en het seizoen. Zo bereiden ze bijvoorbeeld rund op drie verschillende wijzen of maken ze gebruik van hun eigen authentieke pizzaoven.

De betrokkenheid en interactie met de gasten, vooral tijdens het kookproces, geeft een feest een extra dimensie. Bruun en Bieke doen dit dagelijks met veel vreugde, want de talrijke positieve reacties geeft hen telkens de voldoening om het leven groots te vieren!